Večeře je pro mnoho lidí nejproblematičtější jídlo dne. Přijdeme domů unavení, rychle sáhneme po něčem jednoduchém a kalorickém a pak máme výčitky svědomí. Přitom zdravá večeře nemusí být složitá ani bez chuti. Stačí pár nápadů a za 15 minut máte na stole lehké jídlo, po kterém se budete cítit dobře.
1. Zeleninová polévka, co zasytí
Nemusí to být jen vývar. Zkuste hustou zeleninovou polévku s dýní, cuketou nebo brokolicí. Stačí zeleninu orestovat, podlít vývarem a rozmixovat. Přidejte opečená semínka a máte sytou, ale lehkou variantu.
2. Celozrnné tortilly s kuřecím masem
Rychlé, barevné a chutné. Do tortilly zabalte kousky grilovaného kuřete, salát, rajčata a avokádo. Zdravější alternativa klasického fastfoodu, která nezabere víc než deset minut.
3. Pečený losos s citrónem
Rybí maso je ideální na večer – lehké, ale bohaté na bílkoviny. Filet lososa stačí posolit, zakápnout citrónem a dát na 15 minut do trouby. Podávejte s rukolovým salátem a celozrnným pečivem.
4. Salát s quinou a zeleninou
Quinoa je superpotravina plná bílkovin. Uvařte ji, přidejte rajčata, papriku, okurku a trochu olivového oleje. Vznikne jídlo, které zasytí a přitom nezatíží žaludek.
5. Omeleta na tisíc způsobů
Vajíčka jsou základ, který doma nechybí. Udělejte lehkou omeletu s bylinkami, špenátem nebo žampiony. Je to rychlé, chutné a vhodné i na pozdní večeři, kdy už nechcete nic těžkého.